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Premier port de pêche de Normandie,
Port-en-Bessin se caractérise par ses jetées et ses bassins
à l'intérieur des terres et son laboratoire maritime.
Des peintres de renom, tel Seurat, ont
dépeint l'atmosphère particulière de cette cité
de pêcheurs.
Le laboratoire côtier "Ressources
Halieutiques" de Port-en-Bessin contribue par ses travaux à la gestion
des pêches et des activités de la bande côtière
en Basse-Normandie et plus généralement en Manche. Il collecte
et analyse des données. Il émet des avis, réalise
des expertises. Il assure le transfert des connaissances.
Les travaux s'inscrivent principalement
dans le thème fédérateur de l'Ifremer intitulé
"Gestion durable des Ressources Halieutiques".
La mer la principale richesse de Port-en-Bessin,
permet aux soixante bateaux du port de ramener des espèces très
diverses. De la coquille Saint-Jacques aux tourteaux, de la seiche à
l'encornet en passant par la sole, le carrelet , la dorade ou encore le
lieu jaune, plus de trente sortes de poissons et crustacés sont
quotidiennement débarquées sur le port. C'est une vaste palette
de couleur et de saveur qui est commercialisée dans toute la France
et en Europe. En Normandie la mer est généreuse.
A voir :
· La Tour Vauban, édifiée en 1694 par Benjamin Combes, collaborateur de Vauban.
· L'église de Huppain des XIIème et XIIIème siècles.
· Le Manoir et l'église de Villiers
· Les maisons de pêcheurs, au style caractéristique