| Ingrédients :
1 kg de farine de froment 2 sachets de levure en poudre 2 sachets de sucre vanilliné 1 c. à café de cannelle l bonne pincée de sel 8 clous de girofle finement écrasés 2 c. à café de girofle en poudre 1 bonne pincée de muscade 150 gr d'amandes effilées 6 œufs 600 gr de cassonade brune 400 gr de planta |
| Mélanger tous les éléments ensemble puis y incorporer petit à petit la farine tamisée. |
| Laisser reposer 1 jour au frais |
| Le lendemain, abaisser la pâte à ± 1 cm d'épaisseur, mettre dans une ou des formes enfarinées et cuire au four à 180° environ |
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